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    良之隆·2023中國京津冀食材電商節7月21日在石家莊隆重舉行

    2023-08-01
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    7月21日,良之隆·2023中國京津冀食材電商節在石家莊國際會展中心隆重舉行,同期舉辦2023中國(河北)餐飲產業博覽會。國內300+食材展商帶來5千余款新食材、特色菜、預制菜產品及餐飲設備,豐富地區餐飲市場供應,促進京津冀消費經濟活躍發展。

    當天,來自河北省十四地市及其他各地的酒店餐飲方、經銷商、廚師精英、采購團等專業觀眾紛至沓來,在各個展位上了解食材、品鑒美食、商務洽談,現場人聲鼎沸、熱鬧不已!



    良之隆·2023中國京津冀食材電商節是中國食材電商節在河北的首秀,匯集優質食材、預制菜產品、人才精英,還重點展示推介了冀菜相關產品、產業、供應鏈,攜手行業各界人士共同開啟北方地區首屈一指的食餐產業盛會。

    除各類食材的展銷外,本屆展會還設置了河北特色宴席展。
    本次河北主題宴席展冀菜各大流派、各地區的特色菜:李鴻章燴菜、溜腰花、一品文官菜、荷花酥、蝴蝶蝦、金毛獅子魚、羊肚菌釀口蘑、白蘑牡丹蝦、白玉雞、熏乳鴿、翡翠海螺片、富貴蝦片、蝦湯蟹粉獅子頭、五香驢肉、干燒塌目魚等菜品,匯聚河北獨特的風味,引領中餐新潮流。

    區展出的菜品都是精選河北各地特色的優質蔬菜、食用菌、水果以及畜禽產品加工而成。這些菜品不僅具有濃郁的地方風味,也成為了河北各地農產品的靚麗名片。

    通過本次主題宴席展,以菜式展示和供需合作帶動冀菜食材加工及餐飲全產業鏈快速發展,推動冀菜工業化發展進程和鄉村振興,拉動地區經濟發展。


    來自全國的八大菜系大師團隊:閩菜胡滿榮大師團隊、津菜蘆玉松大師團隊、浙菜徐步榮大師團隊、蘇菜陳華大師團隊、上海菜沈 巍大師團隊、陜菜杜西峰大師團隊、遼菜李春祥大師團隊、冀菜孫曉春大師團隊、冀菜何寶良大師團隊、冀菜梁連起大師團隊9個團隊參與了本次比賽


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